Wenen; Kookles: Schnitzel&Strudel

Leer hoe je traditionele Oostenrijkse gerechten maakt - Schnitzel en Strudel - tijdens een kookworkshop in Wenen. Kook een driegangenmaaltijd en geniet van het eten dat jullie samen hebben gemaakt.

Meer dan 340 recensies op Airbnb met 4,91 * Mijn naam is Lena en ik ben geboren en getogen in Wenen. De passie voor koken en lekker eten zit in onze familie! Ik hou van koken en ik vind de Oostenrijkse keuken bijzonder interessant, die zoveel invloeden heeft uit het Oostenrijks-Hongaarse Rijk. De monarchie, Bohemen, Hongarije en Italië inbegrepen. In deze les deel ik de recepten van mijn familie: gerechten die al vele generaties in mijn familie worden gekookt en gegeten. We ontmoeten elkaar in mijn appartement in het stadscentrum van Wenen en brengen daar al onze tijd door! Mijn kleurrijke huis zit vol met antiek en moderne kunst. Het gebouw is een typisch Weens huis in Biedermeyer-stijl uit de jaren 1800. Eerst praten we over de Oostenrijkse keuken, daarna leg ik alles uit over de gerechten die we later samen gaan koken. Afhankelijk van het aantal deelnemers bereiden we 2-3 gangen. We maken de beroemde Weense aardappelsoep van mijn oma, kipschnitzel met komkommersalade en aardappelsalade, en vers gebakken appelstrudel als dessert. Je kookt zoveel mogelijk zelf, zodat je alle gerechten thuis kunt maken. Na het koken eten we alle gerechten samen op. bekijk mijn website www.schnitzelstrudel.at voor meer info! groepen zijn tussen de 2 - 12 deelnemers